Ízek Harmóniája – Ájurvédikus Főzőtanfolyam

A táplálék nemcsak testet, de tudatot is formál – tanulj főzni úgy, ahogy az ájurvéda tanítja

Az ájurvéda szerint minden falat – ha tudatosan, az alkatodnak megfelelően készíted – lehet gyógyító elixír. Az Ízek Harmóniája főzőtanfolyamon megtanulod, hogyan készíts olyan ételeket, amelyek nemcsak finomak és táplálóak, hanem kiegyensúlyozzák a doshákat, támogatják az emésztést, és jó közérzetet hoznak kívül-belül.

Ez a 4 órás tanfolyam ötvözi a hagyományos indiai konyhaművészetet az ájurvéda időtlen bölcsességével – mindezt gyakorlatias, könnyen alkalmazható módon.

Mire számíthatsz?

• Doshák szerinti táplálkozási alapok – mit érdemes enned Vata, Pitta vagy Kapha alkatként?
• A 6 rasa (íz) szerepe – hogyan hatnak testedre, elmédre, hangulatodra?
• Ájurvédikus fűszerek: tanulj bánni a kurkumával, római köménnyel, hinggel, fahéjjal, gyömbérrel és társaikkal
• Közös főzés: egyszerű, szezonális, vegetáriánus menü elkészítése lépésről lépésre
• Étkezés tudatosan: hogyan egyél ájurvédikusan – nemcsak mit, hanem hogyan

Mit készítünk?

Az adott évszaknak és doshák egyensúlyának megfelelően például:

• Nyári hűsítő ájurvédikus ételeket (gyorsan elkészíthető egytálételeket)
• Könnyen elkészíthető kenyérlepényt
• Hűsítő rizstej alapú pudingot

Az ételek vegetáriánusak, glutén- és tejmentes opció is biztosított.

Kinek ajánljuk?

• Ha érdekel a természetes, testtípusra szabott táplálkozás
• Ha szeretnél otthon is könnyedén elkészíthető, mégis gyógyító ételeket tanulni
• Ha fontos számodra a tudatos étkezés – nemcsak a tested, hanem a lelked jólléte miatt is
• Vagy egyszerűen csak szeretsz főzni, fűszerezni, kóstolni és tanulni